Štiku očištěnou, vykuchanou nakrájíme na podkovy. Potřeme česnekem, posypeme kmínem( nemusí být), obalíme v hladké mouce-slabě. Alobal potřeme olejem, vložíme podkovy ze štiky, na které dáme plástve másla. Zabalíme, aby se alobal nerozdělal a dáme do trouby zapéct. Nebo jde i na roštu. Asi 30 minut. Po vyjmutí rozbalíme, pokapeme citronem. Lze i z jiných ryb.
Žádné komentáře:
Okomentovat