Treska na zelenině

600 g kostek z aljašské tresky,100 g anglické slaniny na plátky, 200 g pórku, 200 g rajčat, 200 g brambor, bílé víno, olivový olej, sůl, bílý pepř, provensálské koření, drcený černý pepř

Kostky z tresky pokrájíme na menší kousky. Mělký pekáček vymažeme oliv.olejem, na který střídavě klademe kousky ryb, na kolečka nakrájené brambory, pórek, slaninu a rajčata. Okořeníme dle vlastní chuti, můžeme lehce podlít bílým vínem a pečeme při 180 °C asi 35 min.