Tresku dobře omyjeme, sloupnem kůži a pomalu uvaříme v osolené a okyselené vodě. Uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na tenké plátky, na pánvi na másle osmažíme pokrájený česnek. V kastrole rozložíme kousky tresky a brambory, pokropíme vše česnekovým máslem, okořeníme a posypeme usekanou petrželkou. Zapečeme v horké troubě asi 20 min., povrch pokapeme šťávou z citronu. Podáváme se zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat