Žraločí steak

300 g steaku ze žraloka, 60 g hladké mouky, 60 g oleje, 4 g másla,sůl, vegeta

Žraločí steaky osolíme a okořeníme vegetou. Pak je obalíme v mouce. Na pánvičce rozpálíme tuk (olej a máslo) a steaky v něm opečeme z obou stran. Při servírování klademe na jednotlivé porce plátek citrónu a přizdobíme zeleninou dle vlastní fantazie.