čerstvé, uzavřené, očištěné mušle,olej,česnek,bílé víno,tomatová omáčka (čerstvá rozvařená nasekaná rajčata, česnek, bílý pepř, bílé víno, sůl, bazalka, olej),čerstvá nasekaná bazalka,toasty
Mušle vhoďte na rozpálený tuk s česnekem, pod pokličkou duste v páře dokud se neotevřou a nepustí vlastní šťávu, pak přidejte víno,tomatovou omáčku a bazalku. Přesypte do servírovacího keramického hrnce a podávejte s toasty.Zkušený si s tím poradí,jinak musíte experimentovat,protože víc jsme z pana šéfkuchaře nedostali.
Žádné komentáře:
Okomentovat