4. března 2010

Išelské dortíčky

150 g hladké mouky,150 g lískových oříšků,1 lžička prášku do pečiva,150 g moučkového cukru,špetka soli,1/2 lžičky skořice,1 vejce,100 g změklého másla,250 g pikantní meruňkové zavařeniny,150 g čokoládové polevy,48 půlek vlašských ořechů

Mouku,mleté oříšky a prášek do pečiva na vále smichejte a udělejte důlek.Cukr,sůl,skořici a vejce dejte dovnitř,změklé máslo pokrájejte po okraji.Těsto zpracujte od vnějšího okraje dovnitř.Utvořte kouli a nechte přikrytou 60 min. odpočinout.Testo vyválejte na vále posypaném moukou na tloušťku 1/2 cm,vykrojte 96 koleček o průměru 3cm,položte na vymaštěný plech a upečte.Kolečka slepte zavařeninou,vrchní stranu namočte do polevy,ozdobte vlašským ořechem a nechte uschnout.

Žádné komentáře:

Okomentovat