Dvoubarevné ořechové kuličky

žloutková směs: 3 natvrdo uvařené žloutky,150 g másla,2 lžíce rumu

Ořechová směs: 150 g práškového cukru,150 g mletých ořechů,3 lžíce rumu,4 lžíce kakaa,1 bílek nebo 2 lžíce smetany,100 g mletých ořechů na obalování

Smícháme přísady na žloutkovou směs a necháme alespoň 3 hodiny (nebo přes noc) v chladničce dobře ztuhnout. Potom ze směsi "šouláme" maličké kuličky s průměrem 1 cm, klademe hustě na talíř a opět dáme do chladničky. Mezitím připravíme smícháním přísad ořechovou hmotu. Z ořechové hmoty odebíráme kousky, rukama uděláme malou placku, do které zabalujeme žloutkovou kuličku. Hotovou kuličku obalíme v mletých ořeších a dáme do košíčku. Hotové kuličky by měly mít průměr 2-3 cm.