3 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku smetany ke šlehání, kostku ztuženého tuku, na špičku nože mleté skořice, hladkou mouku na posypání válu, tuk na vymazání plechu,moučkový a skořicový cukr na obalení hvězdiček
Do mouky smíchané se skořicí nastrouháme ztužený tuk, přidáme smetanu a vypracujeme vláčné těsto. Necháme je nejméně hodinu v chladničce odpočinout a vyválíme plát silný asi 3 mm. Tvořítkem vykrajujeme hvězdičky a přeneseme je na plech slabě potřený tukem. V mírně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Ještě teplé hvězdičky obalíme ve směsi moučkového a skořicového cukru.
Žádné komentáře:
Okomentovat