15. října 2012

Kokosová roláda

5 balíčků Marina sušenek., 100 g moučkového cukru., 12 - 14 PL studené přeceděné černé kávy., 4 PL kakaa., vanilínový cukr
krém: 250 g másla nebo margarínu Helia., 220 g moučkového cukru., 30 g kokosové moučky

Sušenky umeleme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Rozdělíme ho na dvě části. Každou část vyválíme na desce posypané kokosovou moučkou (při vyvalování posypeme kokosovou moučkou i vrch těsta) a zavineme. Zabalíme je do alobalu nebo mikrotenu a dáme do lednice ztuhnout. Pokrájíme na šikmé plátky. Utřeme tuk s cukrem, pak přidáme kokos.


Žádné komentáře:

Okomentovat