Tlapky

3 vajíčka., 125 g cukru., KL vanilkového cukru., ½ KL citrónové kůry., 100 g maizeny., 100 g mouky., zarovnaná KL prášku do pečiva., 125 g másla nebo margarínu Helia
poleva: 100 g varoval čokolády

Vajíčka utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Přidáme maizenu, mouku a prášek do pečiva. Nakonec přimícháme rozpuštěné a vychladlé máslo. Formičky vymažeme a do 2/3 naplníme těstem. Poklademe na plech a pečeme 12 minut při teplotě 200 stupňů C. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a namáčíme do ní poloviny tlapek.