200 g trhaných krupek, lžičku soli, špetku kmínu a pepře, 2 stroužky česneku,lžíci sádla, 10 g sušených hub, sádlo na vymaštění pekáčku a na pokapání
Houby propláchneme a namočíme do vody nejméně na hodinu. Krupky propláchneme a dáme v osolené vodě s kmínem na vařič. Houby scedíme, jemně nasekáme a dusíme na sádle doměkka. Scezenou vodou zalijeme krupky a vaříme. Když jsou měkké, přidáme utřený česnek, pepř, houby a vše promícháme. Směs dáme do vymaštěného pekáčku, povrch pokapeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat