240 g hladké mouky, 40 g strouhaných lískových oříšků a mandlí, 1 vejce, 100 g moučkového cukru, 120 g másla, trochu prášku do pečiva a strouhané citrónové kůry, 1/2 bal. vanilkového cukru, lžičku perníkového koření, trochu skořice a tlučeného hřebíčku.
Ze všech ingrediencí vyválíme těsto a dáme ho na 2 h do ledničky. Pak těsto rozválíme na 4 mm silný plát, ze kterého střídavě vykrajujeme malé a velké hvězdičky. Malé potřeme žloutkem. Hvězdičky pečeme na plechu při 190°C 15 m. Smícháním 3 lžic moučk. cukru a citronové šťávy připravíme citrónovou polevu, kterou přilepíme malé hvězdičky na velké.
Žádné komentáře:
Okomentovat