1 3/4 hrnku polohrubé mouky, 1/2 hrnku moučkového cukru, lžíci sójové mouky, 2 lžičky mleté skořice, 1 tlučený hřebíček, žloutek, 3/4 kostky másla, mouku na vál,na ozdobení čokoládu a oloupané mandle
Mouku promícháme s cukrem, moukou, skořicí a hřebíčkem. Přidáme žloutek,změklé pokrájené máslo a vypracujeme vláčné těsto. Zabalíme ho do mikrotenové fólie a necháme v chladničce 30 min. odpočinout. Z těsta vyválíme plát silný 5 mm, tvořítkem vykrajujeme kolečka a ozdobíme je vždy polovinou mandle. Klademe na suchý plech a v horké troubě pečeme 10-12 min. Po vychladnutí kolečka zdobíme tenkou linkou čokolády.
Žádné komentáře:
Okomentovat