balení směsi na třené těsto, citronová šťáva,strouhaná kůra z citronu, tuk na vymazání formy, moučkový cukr,100 g kumkvatů, malý ananas,papája,karambola,100 g angreštu,
několik lístků meduňky na ozdobení
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto v prášku dáme do misky a přimícháme 6 lžic citronové šťávy a kůry. Vložíme do vymazané malé bábovkové formy a pečeme cca 40 min.Zbytek citronové šťávy smícháme se 2 lžicemi moučkového cukru, koláč několikrát propíchneme, pokropíme šťávou a necháme vychladit.Kumkvaty omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Ananas a papáju oloupeme. Ananas rozčtvrtíme, odstraníme dřevnatou část a dužinu nakrájíme. Papáju rozpůlíme, odstraníme zrníčka a rozkrájíme. Karamboly nakrájíme na plátky. Angrešt rozpůlíme. Plody promícháme, pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy, poprášíme cukrem a necháme odležet. Naplníme dutý vnitřek bábovky.
Žádné komentáře:
Okomentovat