Medová bábovka

2 hrnky polohrubé mouky o obsahu 0,3 l,hrnek hladké mouky,1,5 hrnku cukru, hrnek hrubě nastrouhaných jablek, 0,5 hrnku oleje,0,5 hrnku vody,podle potřeby přidat vlahé mléko,2 vejce,3 PL medu,2 PL kakaa,sáček prášku do perníku,1 PL kandovaného ovoce,1/2 KL skořice
Do mísy dáme mouku, promícháme s cukrem, přidáme kakao, prášek do perníku, kandované ovoce a skořici.Olej s vodou a vajíčky rozkvedláme, přidáme med a necháme rozpustit. Vlijeme do mísy a řádně proděláme. Úplně nakonec přidáme nastrouhaná jablka. Promícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.Pečeme v předem vyhřáté troubě. Zpočátku 15 min na 170 °C, pak teplotu zmírníme a dopékáme po dobu asi 35 min. Záleží na typu trouby.