Mouku a sůl rozmíchejte metličkami na sníh. Ve velké misce vymíchejte máslo a cukr ručním mixérem na středním stupni. Důkladně přimíchejte vejce a vanilku. Přidejte mouku. Vše krátce umixujte na nejnižším stupni, v žádném případě nemixujte příliš dlouho. Těsto zformujte do tvaru válce a zabalené v plastové fólii odložte na hodinu do chladničky. Těsto rozválejte na pomoučeném vále na tloušťku 6 mm. Ozdobnými formičkami vykrajujeme koláčky a poklademe je na odmaštěný (suchý) plech. Ozdobte je a pečte ve vyhřáté troubě při 180 stupňů C přibližně 13 až 15 minut. Nesmí zhnědnout. Koláčky povyberajte z plechu obracečkou, poklademe na rovný podnos a dejte na chladné místo.
Žádné komentáře:
Okomentovat