Zázvorové tyčinky

50 g kandované pomerančové kůry., 25 g citronů., 25 g zázvoru., 100 g mletých mandlí., 50 g moučkového cukru., balíček vanilkového cukru., bílek., 100 g čokoládové polevy., 4 kandované višně nebo třešně
Pomerančovou kůru, citronát a suchý zázvor najemno posekáme a smícháme s mletými mandlemi, moučkovým a vanilkovým cukrem a bílkem. Těsto rozválíme na desce posypané moučkovým cukrem na cm tlusté palice, které nakrájíme na 5 cm dlouhé tyčinky. Potom je dáme na hodinu schnout. Nakonec tyčinky do poloviny potřeme čokoládovou polevou a dáme na kuchyňskou mřížku vychladnout. Tyčinky zdobíme kousky kandovaných třešní.