Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a přimícháme do ní zvolná likér. Poté přidejte máslo, míchejte dokud se roztaje. Přidejte moučkový cukr, mleté mandle a vše dobře promíchejte. Směs nechte vychladnout, dokud není taková tuhá, že se dá tvarovat. Rozdělte ji přibližně na 24 porcí a z nich vytvarujte malé kuličky. Na talíř nasypte strouhanou čokoládu a gulky v ní poobracajte, aby byly rovnoměrně celé obalené. Po jedné je zabalte do papíru nebo košíku. V chladničce vydrží asi dva týdny.
Recept můžeme obměnit tak, že použijeme mléčnou čokoládu a kulky na závěr ponoříme do roztáté čokolády.
Žádné komentáře:
Okomentovat