3 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 hrnek hladké mouky, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 lžíce kokosu, 1 prášek do pečiva
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Ušleháme žloutky s cukrem a trochou mléka do pěny. Přidáme mouku, zbytek mléka, olej, kokos a prášek do pečiva. Do těsta lehce vmícháme sníh z bílků a vlijeme do formy. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Kokos můžeme nahradit mletými ořechy.
Žádné komentáře:
Okomentovat