Ananasový dort - nepečený

600 g jablek, 1 vanilkový pudink, dvakrát 1/8 l vody, 70 g pískového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 sáčku dětských piškotů, 4 lžíce rumu, smetana ke šlehání, 1/2 lžičky ananasového aroma (do těsta)

Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, vložíme do většího kastrolu. Posypeme pískovým cukrem, zalijeme 1/8 l vody a na mírném ohni mícháme, až jsou jablka téměř měkká - nesmí se rozvařit. Pak je zalijeme 1/8 l vody, v níž jsme rozmíchali pudink. Necháme přejít varem. Přidáme piškoty předem zvlhčené rumem.Těsto rozložíme do dortové formy a dáme zchladit na 2 hodiny. Porce zdobíme šlehačkou.