Creme Brulee

2,3 l slehacky (5 pint), 30 zloutku, 250 g cukru, vanilkova esence, 100 ml salku Baileys

Rozslehame zloutky, cukr. Slehacku ohrat (nevarit) v kastrolu, pridat par kapek vanilkove esence a Baileys, prilejeme zloutek s cukrem, pomichame. A rozlevame do misek, ktere dame na plech, podlijem horkou vodou a v troube peceme 18 min. pri teplote 135 C.