Tvarohová torata s ovocem

0,5 l mléka, 1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí, citronová kůra, 500 g kompotovaných meruněk, 500 g tvarohu, 100 g kandovaného ovoce, 5 lžic cukru, 0,25 l smetany ke šlehání, 1 stužovač, 10 piškotů

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme ho vychladnout a zašleháme ho do nepříliš vodnatého tvarohu. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, na menší kousky nakrájené kompotované a kandované ovoce a piškoty. Podle chuti přisladíme.  Promícháme a rozetřeme do formy.  Několik hodin necháme v chladničce tuhnout. Před podáváním ozdobíme šlehačkou.