170 g tuku, 240 g pískového cukru, 5 žloutků, 1 lžíce kakaa, 1 balíček vanilínového cukru, 1 lžíce citrónové šťávy, 400 g polohrubé mouky, 250 ml sladké smetany (12%), 1 prášek do pečiva, 5 bílků (sníh), tuk a hrubá mouka do formy
Tuk utřeme s cukrem, žloutky a citrónovou šťávu do husté pěny. Vmícháme kakao smíchané s vanilínovým cukrem. Přidáme smetanu a mouku smíchané s práškem do pečiva, a nakonec pevně ušlehaný sníh. Těsto vlijeme do formy vymazané tukem a vysypané moukou. Pečeme v předem mírně vyhřáté troubě asi 50 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat