300 gr vepřové panenky, 1 cibule, olej, sklenička kapari ve sladkokyselém nálevu, 1 šlehačka, sůl, pepř
Vepřovou panenku lehce naklepeme, posolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem.Opečeme na oleji na pánvičce nebo použijeme grilovací pánev. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme kapari, sůl, pepř a lehce podusíme.Zalijeme šlehačkou a povaříme, dokud omáčka nezhoustne.Maso na talíři zalejeme omáčkou a podáváme s čerstvým pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat