5 vejce, 250 g cukr krupice, 125 g bramborová moučka (solamyl), 62,5 g polohrubá mouka, 62,5 g hladká mouka, 1 prášek do pečiva, 250 ml vaječný koňak, 250 ml olej
Vejce s cukrem šleháme nejméně 15 minut, pak za pomaličku zašleháme vaječný koňak a olej - celkem šleháme 25-30 minut. Nakonec vmícháme Solamyl spolu s moukou a kypřícím práškem. Vše vlejeme do dobře vymazané a vysypané formy a pečeme se střední troubě asi 50 minut. Hotové pocukrujeme, můžeme pokropit trochou vaječného koňaku.
Žádné komentáře:
Okomentovat