Arašídové sušenky

3⁄4 hrnku medu, 2 lžíce vanilky, 3⁄4 lžíce soli, lžíce citrónové šťávy, 1,5 hrnku arašídů (nesolených), 1⁄4 hrnku oleje, hrnek celozrnné pšeničné mouky, hrnek ovesné mouky
Arašídy rozmixujeme do hladka. Vše dáme do mísy a promícháme rukama. Z hmoty ukrojíme vrchovatou lžíci, uděláme kouli a klademe na vymazaný plech a lžící dotvarujeme na sušenku. Pečeme při 175 0C již v předehřáté troubě asi 20 - 30 minut. Dáme pozor,abychom je nepřipálili. Můžeme jíst hned nebo další den, kdy jsou křehčí.