150 g hrubé mouky, 150 ml medu, 4 vejce, prášek do perníku, tuk a strouhanka na formu, 50 g čokolády na vaření, 25 g tuku, 50 g moučkového cukru, 2 lžičky citronové šťávy
Med utřeme se žloutky a asi 2 lžícemi vlažné vody, přidáme mouku smíchanou s práškem do perníku a sněhem z bílků. Těsto dáme do vymazaného a vysypaného pekáčku a zvolna upečeme dozlatova. Z čokolády a tuku připravíme ve vodní lázni tmavou polevu a z cukru a citronové šťávy polevu bílou. Vychladlý perník nazdobíme podle vlastní fantazie. Pro slavnostnější příležitosti můžeme ještě dozdobit šlehačkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat