Chlupatá zelňačka

Umixujeme 3 oškrábané brambory, přidáme hladkou mouku, strouhanku, vejce a osolíme. Uděláme hustší těsto, které nabíráme lžící, tak tvoříme knedlíky a vkládáme je do vroucí vody. Asi po dvou minutách uvolníme knedlíky ode dna hrnce a dovaříme.Do vody s knedlíky dáme zelí a krátce povaříme. Nakonec zalijeme šlehačkou (nezahušťujeme moukou, voda, ve které jsme uvařili knedlíky, je zahuštěná). Tuto zelňačku míváme k obědu na Štědrý den.