125 ml mléka, mák ,4 lžíce
medu, muškátový oříšek ,10 g vanilkového cukru ,150 g másla ,150 g cukru , sůl ,2-4
vejce ,270 g polohrubé mouky ,prášek do pečiva ,65 ml smetany ,máslo na
vymazání formy ,mouka na vysypání formy
Jemně umletý mák vložíme do kastrolu s mlékem. Přidáme med, trošku
nastrouhaného muškátového oříšku a vanilkový cukr. Za občasného míchání dobře
povaříme. Do hrnce vložíme máslo, cukr, špetku soli, vejce a třeme do pěny. Poté přidáme
mouku smíchanou s práškem do pečiva a zalijeme smetanou. Promícháme. Do formy,
vytřené syrovým máslem a vysypané moukou, vlijeme poloviční dávku těsta. Na něj
vložíme předem uvařený mák a zalijeme zbytkem těsta. Naplněnou formu vložíme do
středně vyhřáté trouby a zvolna pečeme 40-45 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat