29. července 2016

Ořechovo čokoládové řezy s malinovým krémem

4 celé vejce., 120 g pískového cukru., 120 g polohrubé mouky., 50 g ořechů., 50 g strouhané čokolády., tuk a mouka na vymazání a vysypání formy
Krém: 150 g másla., 80 g pískového cukru., 150 g malin (mohou být i mražené)
Celé vejce důkladně vyšleháme s cukrem do pěny. Poté vmícháme polohrubou mouku spolu s nastrouhanými ořechy a čokoládou. Do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet) nalijeme těsto a zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě. Změklé máslo, cukr a část malin vyšleháme do lehké pěny, kterou potřeme vychladlé těsto. Na povrchu ozdobíme malinami.

Žádné komentáře:

Okomentovat