29. července 2016

Polévané kaštánky

500 g jedlých kaštanů., 150 g pískového cukru., vanilinový cukr., ¼ l mléka., lžíce rumu., čokoládová poleva
Jedlé kaštany nařízneme a položíme na plech. Velice krátce, ale prudce je zapečeme. Po vychladnutí kaštany oloupeme a přidáme k nim cukr, vanilinový cukr, mléko a uvaříme je doměkka. Měkké rozmačkáme a dochutíme rumem. Z hmoty vytvarujeme kuličky, které budou tvarem připomínat kaštany. Namáčíme v čokoládové polevě a necháme ztuhnout. Aby se kaštánky lépe namáčely, můžeme je předem napíchnout na špejli.

Žádné komentáře:

Okomentovat