1 l mléko, 7 vejce, 200 g cukr, 20 g vanilkový cukr
V kastrolu si připravíme z části cukru hnědý karamel,který zalijeme vodou a provaříme. Karamel rozlijeme do 10 porcelánových misek(na dno tenká vrstva cca.0,5cm) a necháme vystydnout. Mléko smícháme s vejci,troškou karamelu,cukry a rozmícháme. Přecedíme a stejnoměrně rozlijeme do porcelánových misek. Vložíme do pekáčku,zalijeme vodou asi 1 cm pod okraj a dáme do trouby.Pečeme na 170°C cca.50-60 minut. Potom vyndáme a necháme v lednici vystydnout. Podáváme s čerstvým ovocem a šlehanou smetanou.
Žádné komentáře:
Okomentovat