těsto : 5 vajec, 250 g jemného krystalu, 250 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, 1 dl oleje, 1 dl studené vody, 0,5 čokoládového pudinku, 1/4 l mléka
krém : 2 šlehačky v prášku, 2 vanilinové cukry, 2 zakysané smetany nebo bílé jogurty
Nejdříve si uvaříme pudink a necháme vychladnout. Na těsto ušleháme z bílků tuhý sníh. Přidáme cukr a postupně zašleháváme žloutky, olej a vodu. Nakonec přidáme mouku s práškem. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a lžičkou do něho klademe pudink. Pečeme asi na 180°C . Vychladlé potřeme krémem. Šlehačku ušleháme dle návodu, zašleháme vanilinový cukr a vmícháme smetanu nebo jogurt. Můžeme přidat 2 lžičky želatiny nabobtnané v trošce vody a rozpuštěné. Moučník dobře vychladíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat