10. září 2010

Nugátová buchta

4 vejce, 25 dkg cukru, 2 dcl oleje, 20 dkg hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva
na náplň : 2 balíky piškotů, 1 hera, 10 dkg moučkového cukru, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu, 1/4 l mléka 
poleva : 2 ledové kaštany

Žloutky s cukrem utřeme do pěny přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků,smícháme a dáme na plech vymazaný a vysypaný (pečící papír). Mezitím rozdrtíme piškoty a přidáme Heru, moučkový cukr kakao, rum a mléko. Šlehačem vyšleháme a dáme na trochu vychladlý korpus. Ve vodní lázni rozpustíme ledové kaštany a dáme navrch. Rozetřeme po celé ploše. Po vychladnutí dáme ještě na čas do lednice.

Žádné komentáře:

Okomentovat