11. července 2016

Napoleonské řezy

Na těsto: 21 dkg hladké mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru moučka, 1 vejce, 7 dkg mletých ořechů, skořice, citronová kůra
Nádivka: 3 bílky, 15 dkg cukru, 7 dkg ořechů, Meruňkový džem
Vypracujeme těsto, vyválíme a na plechu zapečeme v mírné troubě. Před dopečením (nesmí být úplně hotové) potřeme džemem, poté nádivkou a necháme dopéci. Ještě teplé krájíme na malé obdélníčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat