Tuk a sůl povaříme v 1/8 l vody. Přidáme mouku a mícháme, až se těsto odlepí ode dna jako knedlík. Sejmeme z plotny, postupně přimícháme vejce a prášek do pečiva. Hotové těsto vložíme do stříkacího sáčku s hvězdicovou trubičkou. Plech vyložíme pečícím papírem a nastříkáme na něj 8 růžiček. V předehřáté troubě pečeme 25-30 minut. Pak je vyjmeme a podélně rozřízneme. Oloupané pomeranče nakrájíme na kousky, vytékající šťávu si zachytíme. Ze smetany, ztužovače šlehačky a lžičky dia sladidla ušleháme tuhou hmotu. Přidáme pomerančovou šťávu a tvaroh. Krémem naplníme stříkací sáček s hvězdicovou trubičkou a nastříkáme na spodní díl větrníků. Pak je poklademe kousky pomeranče a přiklopíme vchní část. Větrníky posypeme zbytkem dia sladidla.
Příprava 1 hodina, 1 porce 170 kcal
Žádné komentáře:
Okomentovat