Mandle a ořechy posekáme na drobné kousky. Krystalový cukr na pánvi nahnedasto skaramelizujeme, potom odstavíme z ohně, přidáme máslo a smícháme, dále přidáme 2 PL vody a karamel rozvaříme. Pokud je řídký, necháme vodu odpařit. Vsypeme do ní mandle, ořechy a rozinky a dobře promícháme. Z oplatek kulatou formičkou vykrojíme kolečka, na které malou lžičkou naneseme kopečky masy. Necháme ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat