těsto: 5 žloutků, 150 g práškového cukru, 120
g másla, 250 g polohrubé mouky, 2,5 dl mléka, prášek do pečiva
náplň: 250 g mletého máku, 50 g práškového
cukru, 1 vanilkový cukr, 50 g rozinek, 1 lžíce oleje, 2,5 dl mléka
sníh : 5 bílků, 200 g práškového cukru
Žloutky, práškový a vanilkový cukr vyšleháme s
máslem do pěny, přidáme mouku s práškem a mléko. Těsto vlejeme na plech a
upečeme na 90%. Potřeme makovou náplní, natřeme sníh a dáme do trouby ještě asi
na 15 minut dopéct.
Náplň: mák smícháme s práškovým a vanilkovým
cukrem, rozinkami a olejem. Spaříme horkým mlékem a vmícháme vejce.
Sníh: z bílků vyšleháme sníh a zašleháme do
něj cukr. Došleháme na pevný sníh.
Žádné komentáře:
Okomentovat