mušle 1000 g, sůl 30 g, pepř bílý 2 g, rajče 500 g, cibule 100 g, petrželka nať 50 g, česnek 30 g, máslo 100 g, tabasco 2 g, sýr eidamský 150 g
Vyloupané mušle dáme na 10 minut povařit. Cibuli, česnek a máslo orestujeme a necháme povařit. Maso z mušlí nakrájíme, přimícháme a okořeníme. Lasturky scallopsu naplníme nakrájenými rajčaty, přidáme směs, posypeme sýrem a gratinujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat