20 dkg mrkve, 1 větší pomeranč, 6 litrů vody, 1/2 kg krystalového cukru, 3 rovné lžičky kyseliny citronové
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Pomeranč oloupeme a rozdelíme na dílky. Obojí vaříme v litru vody 45 minut a pak rozmixujeme. Svaříme zbylou vodu s cukrem a přilijeme rozmixovanou mrkev s pomerančem. Povaříme 15 minut a před dovařením přidáme kyselinu citronovou. Vychladlý džus nalijeme do láhví.
Žádné komentáře:
Okomentovat