600 g střevlí, 5 dcl mléka, 1 dcl
pomerančového džusu, sůl, dvě vejce, polohrubá mouka, strouhanka, olej
Ryby přes noc namočíme do mléka smíchaného s
džusem. Druhý den osušíme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance a v
horkém oleji usmažíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat