Kapra nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Do rozšlehaných vajec zamícháme žampiony a kapie nakrájené na tenké nudličky, rozředíme vínem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Připravené porce kapry v těstíčku obalíme a ihned usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran. Hotové porce kapra posypeme strouhanou karotkou a podle chuti můžeme pokapat citronovou šťávou.
23. ledna 2017
Kapr po rilsku
1 menšího kapra, 2 vejce, pepř, sůl, 50 g sterilovaných žampionů, 50 g sterilovaných kapií, 2 lžíce bílého vína, hladkou mouku, tuk na smažení, 3 karotky
Kapra nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Do rozšlehaných vajec zamícháme žampiony a kapie nakrájené na tenké nudličky, rozředíme vínem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Připravené porce kapry v těstíčku obalíme a ihned usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran. Hotové porce kapra posypeme strouhanou karotkou a podle chuti můžeme pokapat citronovou šťávou.
Kapra nakrájíme na porce, osolíme a opepříme. Do rozšlehaných vajec zamícháme žampiony a kapie nakrájené na tenké nudličky, rozředíme vínem, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko. Připravené porce kapry v těstíčku obalíme a ihned usmažíme v rozehřátém tuku z obou stran. Hotové porce kapra posypeme strouhanou karotkou a podle chuti můžeme pokapat citronovou šťávou.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat