Prolisovaný česnek osmahneme na polovině oleje, přidáme rajčata, sůl, oregano, cayenský pepř, 10 min. podusíme a mícháme, až vznikne kaše. Na kolečka nakrájenou cibuli a papriku osmahneme na oleji. Filé rozdělíme na porce, pokapeme citrónovou šťávou a opepříme. Brambory nakrájené na kostičky, papriku a cibuli dáme do vymazaného pekáčku, přelijeme rajčatovou kaší a nahoru položíme rybu. Posypeme strouhankou, přelijeme rozšlehaným vejcem a navrch dáme petrželku. poklademe vločkami másla a pečeme asi 40 minut.
23. ledna 2017
Losos s bramborovou kurkou
500 g filé z lososa, 1 kg brambor vařených ve slupce, 2 stroužky česneku, sůl, 4 lžíce oleje, 850 g loupaných rajčat, lžičku oregana, cayenský pepř, papriku, 2 cibule,citrónovou šťávu, pepř, 100 g strouhanky, vejce, 2 lžíce petrželky, lžíci másla
Prolisovaný česnek osmahneme na polovině oleje, přidáme rajčata, sůl, oregano, cayenský pepř, 10 min. podusíme a mícháme, až vznikne kaše. Na kolečka nakrájenou cibuli a papriku osmahneme na oleji. Filé rozdělíme na porce, pokapeme citrónovou šťávou a opepříme. Brambory nakrájené na kostičky, papriku a cibuli dáme do vymazaného pekáčku, přelijeme rajčatovou kaší a nahoru položíme rybu. Posypeme strouhankou, přelijeme rozšlehaným vejcem a navrch dáme petrželku. poklademe vločkami másla a pečeme asi 40 minut.
Prolisovaný česnek osmahneme na polovině oleje, přidáme rajčata, sůl, oregano, cayenský pepř, 10 min. podusíme a mícháme, až vznikne kaše. Na kolečka nakrájenou cibuli a papriku osmahneme na oleji. Filé rozdělíme na porce, pokapeme citrónovou šťávou a opepříme. Brambory nakrájené na kostičky, papriku a cibuli dáme do vymazaného pekáčku, přelijeme rajčatovou kaší a nahoru položíme rybu. Posypeme strouhankou, přelijeme rozšlehaným vejcem a navrch dáme petrželku. poklademe vločkami másla a pečeme asi 40 minut.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat