23. ledna 2017

Pstruzi na kari

4 pstruhy, lžíci hladké mouky, sůl, pepř, lžičku kari, 2 tlučené hřebíčky, 4 lžíce oleje, citron, 100 g mandlí, lžičku tuku
Z mouky, soli, pepře. kari a hřebíčků připravíme směs na obalování. Pstruhy potřeme připravenou směsí a upečeme v rozehřátém oleji. Hotové pokapeme šťávou z poloviny citronu, obložíme zbytkem citronu nakrájeným na plátky a posypeme mandlemi, které nejdříve spaříme horkou vodou, oloupeme, nasekáme a opečeme v rozehřátém tuku.

Žádné komentáře:

Okomentovat