Filé osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou, vložíme do vhodné nádoby, pokapeme vínem, citrónovou šťávou, olejem a necháme v chladu proležet. Plátky ryby obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova. Příloha: brambory, bramborový salát, bramborová kaše, zeleninový salát.
23. ledna 2017
Smažené pikantní rybí filé
750 g filé, sůl, pepř, petrželku, 5 cl bílého vína, citrónovou šťávu, 30 g oleje, 50 g hladké mouky, 2 vejce, 150 g strouhanky, 150 g oleje
Filé osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou, vložíme do vhodné nádoby, pokapeme vínem, citrónovou šťávou, olejem a necháme v chladu proležet. Plátky ryby obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova. Příloha: brambory, bramborový salát, bramborová kaše, zeleninový salát.
Filé osolíme, opepříme, posypeme sekanou petrželkou, vložíme do vhodné nádoby, pokapeme vínem, citrónovou šťávou, olejem a necháme v chladu proležet. Plátky ryby obalíme v mouce, vejcích, strouhance a smažíme v horkém oleji po obou stranách dozlatova. Příloha: brambory, bramborový salát, bramborová kaše, zeleninový salát.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat