31. ledna 2017

Zapečené rybí filé se syrovobrokolicovou omáčkou

brokolice, 2 tavené sýry, smetana 250 ml, sůl, bílý pepř, trocha mouky, rybí filé, těstoviny
Brokolici uvaříme v osolené vodě tak ať ji můžeme rozmixovat na kaši, po rozmixování přidáme 2 dcl vody s vývaru. Dáme povařit a rozvaříme v kaši sýr, osolíme opepříme. Do smetany vmícháme trochu mouky (asi 1 vrchovatou lžíci) a přidáme ke kaši. Kaše musí mít konzistenci asi jako když děláme špenát.Uvaříme 250 g těstovin,vymažeme zapékací mísu máslem,na dno naklademe těstoviny. Dále položíme filé a zalijeme omáčkou, dáme zapéct při 180 stupních asi 25 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat