23. ledna 2017

Soljanka ze štiky

600 g štiky, po 50 g másla, cibule a steril. okurek, lžíce kaparů, rajče, 8 oliv, lžíce citr. šťávy, špetka citr. kůra,  sůl, pepř , 1,5 l vody 
Z rybího masa připravíme vývar. Nakrájenou cibuli osmahneme na másle, přidáme nakrájené rajče, okurky, vypeckované olivy, kapary, zalijeme vývarem a vaříme 20 minut, ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a kůrou.

Žádné komentáře:

Okomentovat