Kávové bábovečky

5 vejce, 200 g krupicového cukru, 150 g hladké mouky, 100 g rozpuštěného másla, 2 lžíce instantní kávy, 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva, tuk na vymazání a moučkový cukr na vysypání formiček, moučkový cukr na posypání

Vejce a cukr ušleháme do řidší pěny. Přidáme mouku s kypřícím práškem a na závěr vmícháme máslo a kávu rozpuštěnou ve 4 lžících horké vody.Těsto rozdělíme do deseti vymazaných a cukrem vysypaných větších formiček (košíčků) a vtroubě vyhřáté na 180 stupňů pečeme 15-20 minut.Upečené vychladlé bábovičky vyklopíme a poprášime cukrem.