korpus : 30 dkg polohrubé mouky, 25 dkg cukru, 4 dkg kakaa, prášek do pečiva, 1/4 l mléka, 10 dkg rozehřátého másla, 3 lžíce oleje, 3 vejce
poleva : 25 dkg cukr moučka, 10 dkg rozpuštěného másla, 4 lžíce rumu, 2-3 lž. vařící vody, 2-3 lž. kakaa
Smicháme mouku, krystalový cukr, 4 dkg kakaa a prášek do pečiva. Tuto směs zalejeme mlékem a rozehřátým máslem dále přidáme olej a do toho všeho přidáme vejce. Když je tato směs doře zozmíchaná, rovnoměrně ji nalijeme do předem vymazanho a vysypaného pečícího plechu. Ten dáme do předem vyhřáté trouby na 180´C a pečeme asi 15-20 min. Když je korpus upečený necháme ho vystydnout,poté nalejeme polevu. Poleva: Smícháme cukr moučku, rozpuštěné máslo rum vařící vodu a kakao a vše rychle a dobře zamícháme. když už v polevě nejsou cucky nalijeme ji na vychladlý korpus a necháme ji ztuhnout.
Žádné komentáře:
Okomentovat