tuhý sníh ze 4 bílků, 130 g moučkového cukru, 50 g sekaných ořechů, 50 g sušených brusinek, 50 g kandovaného ovoce, jemně nasekaného, 50 g nasekané čokolády, 50 g polohrubé mouky, 1/4 balíčku prášku do pečiva, trochu másla nebo rostl, tuku na vymazání plechu
na polevu : 100 g moučkového cukru, bílek,lžičku citronové štávy, potravinářské barvivo dle výběru
Troubu předehřejeme na 150°C . Do sněhu zatřete cukr. Čokoládu, ořech, kandované ovoce a brusinky smíchejte a spolu s moukou prosátou s práškem do pečiva je vmíchejte do ušlehaného sněhu. Na vymazaný plech vlijte těsto a čtvrt hodiny pečte. Mezitím utřete polevu. Trochu jí oddělte a obarvěte potravinářským barvivem: bílou potírejte vychladlé řezy, nechte trochu zaschnout a potom ozdobte barevnou polevou.Po rozkrájení dostaneme 30 řezů.
Žádné komentáře:
Okomentovat